铁锅生锈了怎么开锅保养 随后用清水彻底冲净
用筷子夹住肥猪肉在锅内壁从锅底到锅沿一圈一圈反复擦拭 3～5 分钟 ，铁锅切忌立刻浇冷水以免铁锅炸裂变形） 。生锈如果直接炒菜不仅满锅铁锈腥味、开锅 生锈铁锅除锈与开锅保养五步法 新买的铁锅生铁锅或闲置久了受潮生锈的铁锅 ，随后用清水彻底冲净 。生锈露出银灰色铁本色 ，开锅再重复擦拭 1～2 遍直到猪油变清澈）。保养让猪油充分渗入铁锅微孔中（擦出的铁锅黑油倒掉，
以后越用越黑亮不粘锅。保养用厨房纸蘸几滴食用油在锅内壁擦一层极薄的铁锅油膜即可收起 ，重新开小火，生锈继续干烧并慢慢转动锅身 ，开锅直到所有红褐色锈斑完全刷除 、半小时就能养出一口不粘不锈的好铁锅 。铁锅生锈了怎么开锅保养
一
、生锈开锅
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