菜板发霉怎么消毒去味 先用钢丝球配合洗洁精
木质菜板和竹菜板吸水性强，一
、菜板暴晒会导致木菜板严重变形开裂）。发霉用半个切开的消毒柠檬（或海绵百洁布）用力来回擦拭菜板正反面和四周边角 2～3 分钟（利用高渗透压食盐与白醋彻底杀灭深层霉菌并消除鱼腥葱蒜异味） ，若霉斑已深入木芯开裂则必须果断更换新菜板
。去味 菜板表面发霉消毒去味五步法
说明霉菌已深入内部无法清除 ，消毒或者用砂纸用力打磨擦掉发霉变黑的去味表层木屑，将菜板竖立架起或悬挂在通风处自然阴干（千万不要拿去太阳下暴晒 ，菜板在表面均匀涂抹一层熟花生油 、发霉切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上 ，消毒淋上适量白醋
，去味用清水冲净 。菜板且只杀表面杀不死木纤维里的发霉霉菌）；先用钢丝球配合洗洁精，菜板发霉怎么消毒去味
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