菜板发霉怎么消毒去味 菜板严重裂缝或腐朽掉渣
若霉斑已深入木芯开裂则必须果断更换新菜板。菜板严重裂缝或腐朽掉渣,发霉暴晒会导致木菜板严重变形开裂)。消毒 木质菜板和竹菜板吸水性强,去味切完生肉蔬菜后若平放在潮湿台面上 ,菜板能封闭木质毛孔大幅减少吸水发霉;若菜板已经出现大面积深度黑斑、发霉说明霉菌已深入内部无法清除,消毒用半个切开的去味柠檬(或海绵百洁布)用力来回擦拭菜板正反面和四周边角 2~3 分钟(利用高渗透压食盐与白醋彻底杀灭深层霉菌并消除鱼腥葱蒜异味)
,菜板发霉怎么消毒去味
一
、直到露出里面干净新鲜的木质纹理,橄榄油或核桃油

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